HINTERGRÜNDE

Tourismus und Hotellerie sind signifikante Triebkräfte für Wirtschaftswachstum, Beschäftigung und sozio-ökonomische Integration in Europa. Im Jahr 2010 waren, zum Beispiel, mehr als 9 Millionen Menschen in der Tourismusindustrie beschäftigt, das entspricht über 4% alles Beschäftigten. Durch die zunehmende Globalisierung hat sich in diesem Sektor eine Vielzahl von Karrieremöglichkeiten herausgebildet, im Besonderen für die soziodemographische Gruppe jener Personen, die die Sekundarstufe I abgeschlossen haben. Da der europäische Tourismus jedoch fast ausschließlich aus klein- und mittelständischen Unternehmen besteht, mangelt es den Arbeitgebern oft an Zugang zu ordnungsgemäßen Schulungs- und Weiterbildungsprogrammen, die für die Weiterentwicklung der Fähigkeiten und Kompetenzen ihrer MitarbeiterInnen nötig wären. Darüber hinaus berücksichtigen die pädagogischen Materialien, die auf den berufsspezifischen Bedarf der geringqualifizierten Angestellten und ungenügend gebildeten Arbeiter ausgerichtet sind, deren spezifischen Bedarf nur sehr selten. Daher ermöglichen bestehende Trainingskurse dieser spezifischen Risikogruppe nicht, grundlegende Kenntnisse, die für eine erfolgreiche Integration in den und Weiterentwicklung im Arbeitsmarkt nötig sind, zu entwickeln.

WAS IST CORE-VET?

Das mit Unterstützung der EU finanzierte Projekt mit dem Akronym ‘CORE-VET’ geht den Bedarf an, qualifizierte Arbeitskräfte im Tourismussektor zu entwickeln und Berufsbildungs- und Trainingsmöglichkeiten, sowie bessere Beschäftigungsmöglichkeiten zur Verfügung zu stellen, für nicht- oder geringqualifizierte Personen, die in der Tourismusindustrie Fuß fassen möchten, oder bereits in der Tourismusindustrie arbeiten, es ihnen jedoch an nötigen Fähigkeiten und Kompetenzen mangelt, um ihre Karriere voranzutreiben.

CORE-VET zielt auf 3 Berufsfelder ab, die im Tourismussektor besonders breit vertreten sind:

  • Reception and Front office services
  • House Keeping-Dienste
  • Restaurant- und Bardienste.

CORE-VET baut auf dem sehr erfolgreichen Leonardo da Vinci Projekt Basic skills for Work auf und strebt einen Transfer, die Valorisierung und Anpassung der Richtlinien und Trainingsmaterialien für den Tourismus- und Freizeitsektor und an den spezifischen Bedarf dieser Berufsfelder und der nicht- und geringqualifizierten ArbeitnehmerInnen in Regionen Süd-Ost Europas, besonders jedoch Kroatien, Zypern, Rumänien, Österreich und Griechenland, an.

ZIELE

CORE-VET zielt auf eine Vereinfachung des Anpassungsprozesses der Trainingsmodule auf die notwendigen Grundkenntnisse in Tourismus und Hotellerie, die direkt auf die Risikogruppe der geringqualifizierten ArbeitnehmerInnen abzielen. Das Projekt fördert die Anerkennung kleinerer Lernabschnitte und kann als großer Motivator für unterbeschäftigte fungieren, die oftmals im Berufsbildungssystem vernachlässigt werden.

Die spezifischen Ziele sind:

  • Die Arbeitsleistung der geringqualifizierten ArbeitnehmerInnen, sowie ihre Arbeitsfähigkeit erhöhen.
  • HilfsarbeiterInnen eine flexible, interaktive und nutzerfreundliche e-Learning Plattform anbieten und ihnen dadurch ermöglichen, ihre Fähigkeiten zu verbessern und die Möglichkeit zu nutzen, ihre Position im Arbeitsmarkt zu verbessern.
  • KMU-Arbeitgebern im Tourismussektor, denen es meist an Schulungsprogrammen mangelt, eine flexible und einfache Möglichkeit bieten, Trainingstools anzuwenden, um Fähigkeiten und Kompetenzen, und möglicherweise auch Produktivität und Performance ihrer Angestellten zu verbessern.
  • Trainern in Berufsbildung und Training angemessene, methodologisch innovative Tools und Ressourcen zur Verfügung stellen, damit sie auf den Bedarf von nicht- oder geringqualifizierten Arbeitnehmern eingehen können.

WER SIND WIR?

Das CORE-VET Konsortium bildet eine Brücke zwischen den Bildungs-, Trainings- und Consultingsektoren in fünf europäischen Ländern (Kroatien, Zypern, Griechenland, Rumänien, Österreich). Es besteht aus acht Partnern die ihr Fachwissen anbieten und nach ihren Stärken, die sie in diese herausfordernde Initiative einbringen können, ausgewählt wurden.

Trends in VET policy in Europe 2010-12

Progress towards the Bruges communiqué

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Curriculum reform in Europe

The impact of learning outcomes

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Developments and challenges in the hospitality and tourism sector

Issues paper for discussion at the Global Dialogue Forum for the Hotels, Catering, Tourism Sector
(23–24 November 2010, Geneva)

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